没有微波炉没有烤箱怎么做芝士焗饭? 麻酱黄瓜卷

时间:2022-05-21 07:10:13 作者:admin 18957
麻酱黄瓜卷

没有微波炉没有烤箱怎么做芝士焗饭?

你好,很高兴回答你的问题,可以用锡纸饭盒,把米饭,烹饪好的配菜放在锡纸饭盒,然后上面铺上芝士片,马苏里拉芝士,然后用锡纸盖上,将锡纸饭盒的边和锡纸粘合起来封边,中小火盖盖焖煮,大概20分钟就可以了。锅里不用加水。

没有烤箱没有微波炉,芝士怎么弄化了(类似焗饭那种)?

在锅里隔水煮,一边住一边用打蛋器打发!!注意水温不能太高,保持60°为佳。熔化特别厉害,成液体状,可放入冰箱冷冻2-5分钟!也可成你想要的软化状!

不用烤箱如何用芝士做美食?

根据芝士受热会融化这个特点,其实可以改用蒸的方式来做芝士的美食。我以前就尝试过做蒸的披萨,还有就是把番薯切开一半,放上芝士片然后蒸熟,也是很好吃的。另外,有一些芝士其实可以直接吃的,夹在吐司里面做成芝士三明治,如果确实想要爆浆的效果,可以放在平底锅里面稍微煎一下,让里面的芝士融化掉就可以吃了。

做类似于焗饭,没有烤箱和微波炉,怎么把芝士融化?

1. 将1条芝士切成4或5块,切块状。

2. 将芝士放入厚底锅,厚底锅比普通平底锅更能均匀导热,让芝士各个部分都能同时受热和融化,不容易烧焦。

3. 用小火加热,芝士会在28到36摄氏度(82到97华氏度)开始融化。

4. 保持小火在这过程中,不时地用勺子或小铲搅拌锅底的芝士,让它均匀地分散开来。

5. 熄火或把锅转移到另一个炉子,继续搅拌剩下未融化的芝士。

6. 轻轻地拌匀直至出现焦黄色的小点,然后倒入处于室温的盘子里。

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